美(měi)萍火鍋店管理係統功能介(jiè)紹
1、台位管理,快速開單,餐台狀態(tài)管理
2、消費(fèi)點單管理,可隨時修改變更
3、收銀結帳管理,支持聯合結(jié)帳,支持多種支付以及免單和(hé)欠單
4、前台小(xiǎo)票打印,可打印後廚單、催菜單、退菜單、預結單、結帳單
5、預訂管理,可管理多(duō)種預訂方式,支持多次預訂
6、會員管(guǎn)理,支持折扣(kòu)和儲(chǔ)值會員卡
7、綜合的營業統計查詢
8、支持手持點菜機點菜
9、支持平板點(diǎn)菜;
10、支持觸摸屏點菜、結賬(zhàng);
11、支持分屏顯示;
12、支(zhī)持會員連鎖。
美萍火鍋店管理係統(tǒng)是一(yī)款專業的(de)火(huǒ)鍋店管理軟件,提供了豐富的管理功能,適用酒(jiǔ)店火(huǒ)鍋店管理,連鎖火(huǒ)鍋店/火鍋店,飯店火(huǒ)鍋店,快餐店,茶樓管理等(děng)場合,需要的朋友可以(yǐ)免費下載。
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美萍火鍋店管(guǎn)理係統欄目(mù)介紹
包廂項目:包廂項目也可以理解為包廂的種類(例如可(kě)分為豪華包(bāo)廂、普通(tōng)包(bāo)廂等)。具體到某個包廂類型都有其相對應的餐台,而每個餐台就具體到某一來店登記的賓客,一般把(bǎ)餐台提供給一個客人後(hòu),在當(dāng)前客人未退出占用狀(zhuàng)態前暫時無法提供給另一個客人(rén)消費。此項目(mù)在係統設置中設置,在賓客開(kāi)單時使用。
商品項目:是店方提供(gòng)給賓客的並收取一定費(fèi)用的項目(mù)(例如:服(fú)務項目、酒水、香煙等(děng))。
此項目在係統設置中設置,在為賓客增加消費時使用。
計費設置:計費設置主要是提供計(jì)算收取在(zài)店賓客消費費用的方法。主要包(bāo)括:(1)全場打折(shé)設置:如果啟用了全場打(dǎ)折(會員打折比率將失效),那麽(me)在賓客結(jié)賬時(shí)將根據設置(zhì)好的打折比率進行打折優惠;(2)包廂計費類型:可為不(bú)同的包廂類型提供不同的(de)計算包廂費用的方法,此設(shè)置作用於包(bāo)廂項目,在設置包(bāo)廂(xiāng)項目時如果選擇某一包廂計費類型那麽係統將根據此包(bāo)廂計費(fèi)類型中的計(jì)費方法自動計算包廂費用(前提是已設置好了(le)相應的包廂計費類型(xíng))。此項目在係統(tǒng)設置中設置。
服務生設置:服務生是指能為賓客提(tí)供服(fú)務的本店員工,在此設置中可(kě)增加、修改、刪除服務生信息,還可為每個服務生設置(zhì)相應的服務生等級(例如:高級技師、中級技師、普通技師等(děng))。有了服務生等(děng)級可在商品項目中為每種服務(wù)項(xiàng)目(mù)所對應的服(fú)務(wù)生等級設(shè)置相應的提成金額(如(rú)果有此需求),此項設置可為賓客提供服務的服務(wù)生自動計算提成金額。
會員設置:會員是本店的VIP客戶、簽單客戶(hù)、團會客戶、合約客戶、其他客戶的統稱。可設置會員等級(例如:高級會員、中級會員、普通(tōng)會員等)還可為每種會員等級設置打折比例。
操作員設置:操作員是指使用本係統(tǒng)的本店員工,管理員可為其分配相應的(de)操作權限。
打印設置:打印設置可控製在(zài)賓(bīn)客(kè)結賬時是否為賓客(kè)打(dǎ)印結賬清單及控製票據的打印格式。
數據管理:包括(kuò)初始化數據、自(zì)動備份數據(jù)、日結的設置。
來賓登記→顧客開單:每個(gè)客戶發生消費前必須進行登記(建立客戶帳),給客戶安排一個包廂(餐台)等包廂項目,包廂項目必須是(shì)在“係統設置(zhì)”模塊(kuài)中的“包廂項目”中已經設置,係統隻能對已設置的包廂項目(餐台)進行登記。
來(lái)客登記→更換餐台:假如因為店內原(yuán)因(yīn)或客人要求,造成客人當前(qián)占用的項目必須終止提供,但(dàn)客人的消費(fèi)並未終結,為此,可以(yǐ)通過更換餐台來將客人(rén)資料及消費(fèi)信息(xī)在不進行結帳操作的情況下轉到另一新項目(mù)下。例如:換包廂(餐台(tái))。
項目狀態:包廂項目(餐台)的當前使用狀態。例如:可供、占(zhàn)用、停用、預定等狀態。
點單消費→增加消費:客人在消費過(guò)程中所消費的所有項目均要進行入(rù)帳處理,以(yǐ)便在客人離店時自動計算消費額。客人的消費明細便是在此入帳。
收銀結賬→賓客結帳:終結客戶當前(qián)的消費活動,並進行收款及自動還原包廂(xiāng)項目(餐台)的占用狀態為(wéi)可供狀態。
商品打(dǎ)折和分類打折:
在商品項目設置中有兩個屬(shǔ)性(xìng)“最低折扣”和“固定折(shé)扣(kòu)”,這(zhè)裏給大家(jiā)詳細解釋一下(xià),比如啤酒這個(gè)商品www.17c.com設置“最(zuì)低折(shé)扣”為8折,那麽不同人消費這個啤酒折扣(kòu)會有所不同,比如現在全場打9折,那麽普通顧客消費(fèi)啤酒(jiǔ)就打9折。高級(jí)會員打折屬性是7折,那麽當他消費這啤酒時,7折(shé)小於最低折扣8折扣,那麽還按照(zhào)8折來走。
固定折扣缺省都是0,如果設(shè)置的有折扣,比如設置為6折,那麽不管什麽顧(gù)客消費這個商品都按照6折來消費,這個屬性比較適合(hé)做特(tè)價(jià)商品。
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