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廚房(fáng)美食app介紹
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營養師(shī)配餐
營養師(shī)建議
營養(yǎng)配餐師的建議之一:控製鈉的攝入
減(jiǎn)少鈉的攝入可以有效降低血壓以及與血壓相關(guān)的慢性病危險,並且不會對血脂、腎功能產生任何副作用。中國以前對鈉的推薦量為2.2克,因此建議成年人將每天鈉的攝入量控製在1.5克以下(xià),也就是約5克鹽。
營養配餐師的建議之(zhī)二:補足鉀
鉀(jiǎ)可以有效預防中風(fēng),並且協助(zhù)肌肉正常收縮。在因攝入高鈉而導致高血壓時,鉀還具(jù)有降血壓的作用。身體健康的人(rén)會自動(dòng)將多餘的鉀排出體外,但(dàn)是腎病患者需控製鉀攝入量(liàng)。國人(rén)大多對鉀(jiǎ)的重視程度不太(tài)夠,營(yíng)養配(pèi)餐(cān)師建議成人每天每人鉀的攝入量應在3.5克以上。
營養配餐師的建議之三:補足適量(liàng)的維C
維生素C是(shì)人體必需(xū)的重要抗氧化營養素之一。身體中高水平的維生素C有助於預防冠心病、中風、癌症等疾(jí)病。以前,營養配餐師推薦成人每天攝入維生素C100毫克;為了達到預(yù)防慢性(xìng)病的效果,營養配餐師將推薦量定為成(chéng)人每天攝入200毫克(kè)維(wéi)生素C。
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