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類型:沙(shā)盒建造遊戲 係統:macOS





1、防癌抗癌,青菜中所含的維生素C,在體內會形成一種“透明(míng)質酸抑製物”,這種(zhǒng)物質具有抗癌作用,可使癌細胞喪失活力。此外,青菜中(zhōng)含有的粗(cū)纖維可促進大腸蠕動,增加大腸(cháng)內毒(dú)素的排(pái)出,達到(dào)防癌抗癌的目的(de)。
2、提供(gòng)營養,強身健體,青菜為含維生素和礦物質(zhì)最豐富的蔬菜之一,一個成年人如果每天(tiān)吃500克青菜,就能滿足人體所需的維生素、胡蘿卜(bo)素、鈣、鐵等,為保證身體的生理需要提(tí)供物質條件,有助於(yú)增(zēng)強機體免疫能力。
3、保持血管彈性,青菜中含有大量(liàng)粗纖維,其進人人體內與脂肪(fáng)結合(hé)後,可防止血漿膽固醇形成(chéng),促使膽固醇代謝物——膽酸得以排出體外,以減少動脈粥樣硬化形成,從而(ér)保持血管彈性。

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綠色蔬菜被營養家分為A類蔬菜,主要有大菠菜,小油菜,以及香菜(cài),卷心(xīn)菜等。這些蔬菜(cài)含有(yǒu)豐富的(de)維生素B1,B2,C,胡蘿卜素和多種無機鹽,其營養價值很高(gāo)。
B類蔬菜在A類中排名第二,通常有3種:第一類含有核黃素;第二種(zhǒng)胡蘿卜素和維生素C,包括(kuò)胡蘿卜,芹菜,洋蔥,大蒜,西紅柿,辣椒,紅薯等;第三種主要的是維生素C類型,包括卷心菜等。
C類(lèi)蔬菜:維生素較(jiào)少(shǎo),但熱量較高,包括土(tǔ)豆,山藥,芋頭,南瓜等(děng)。
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