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使用（yòng）說明

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1、如果是首次運行本軟件，請以（yǐ）"admin"的（de）身份進入。"admin"是軟件默認的係統管理員。

2、當在"基（jī）礎資料->員（yuán）工資料"中新建（jiàn）員工資料後，請以新建員工的"登錄名稱"進入。

3、新建員工沒有權限，需要由係統管理員以"admin"身份進（jìn）入軟件，在[係統維護->權限設置]中為其分配權限。

4、新建員工沒有密碼，需要用自己的登錄（lù）名稱進入軟件(注意：在登錄窗口，隻填登錄名稱，不填登錄密碼)，在[係（xì）統維護->密碼修改]中設置密碼（mǎ）。

5、如果需要新建或重新配置自（zì）己（jǐ）的帳套(實際（jì）上就是配置數據庫。數（shù）據庫（kù）就是存放用戶數據的文（wén）件)，請（qǐng）點擊[帳套]按鈕。

注意：為（wéi）了便於記憶（yì），在軟件中新建（jiàn）員工的默認"登錄名稱"並不是員工的"姓名"，而是員工"姓名"中每個漢字的首字母。

軟件特色

1、功能強大的餐（cān）飲管（guǎn）理係統，包含餐飲行業的絕大部分常用功能（néng）：進貨、退貨、領用、退庫、報損、盤點、前台（tái）收（shōu）銀、會員管（guǎn）理（lǐ）、財務管理、查詢統計等。

2、完（wán）全根據餐飲管理係統的規（guī）範進行開發：可管理任意多個個營業（yè）區域，多個營業時段（duàn），餐台、房間分別設置茶位費、服務費，所有餐台、房間（jiān）可以（yǐ）按照時段獨立設置最低消費額。

3、完善的前台營業收銀流程：開台點菜、計價結帳、清台、搭台、轉（zhuǎn）台、並台、外賣零售、退菜、贈菜、交班、接班等，是為餐飲行業度身定做的餐飲管理係統。

4、方便快捷的操作：提供快捷點菜、編號點菜、查找點菜、分類點菜（cài）等多種方式，所有餐台、房間直觀分布（bù），各種狀態一目了然，極具餐飲行業特色（sè）。

5、嚴格的餐飲（yǐn）管理監督機製：所有退菜、贈菜操作存檔備查，可核查所有抹零、茶位、折扣、加收、免收、現金、支票、刷卡支付、交班上繳記錄。

6、支持多種方式結賬，可同時（shí）使用現金（jīn）、支票（piào）、銀行卡、代用券（quàn）等，解決了餐飲管理的複雜（zá）性。

7、計價、結賬簡單（dān）明了，沒有（yǒu）繁瑣的選項，卻有強大（dà）的處理功能，包括會（huì）員積分（fèn）、折扣、免收、加收。結賬單打印格式可任意設置，非常符合餐飲行（háng）業實際需求。

8、菜品（pǐn）項目支持會員（yuán）價、時價、量化、打折等設置，輕點鼠標（biāo）完成時價（jià）設定（dìng）、庫存警戒、快捷點菜等操作。

9、獨特的采購進貨（huò）模版設置，隻需輸入（rù）數（shù）量、進價，統一管理訂貨（huò）、退（tuì）貨以及供貨商應收應付，大大提高餐飲管理效率。

10、強大的（de）查詢功能（néng）：每日的銷售毛利表、分時段銷售情況表、分營業區域（yù）銷售情（qíng）況表、各種單據查詢、菜品銷售排行榜、交接班記錄、退（tuì）菜贈菜記（jì）錄盡在掌握之中，餐飲管理輕（qīng）鬆自如。

11、所有（yǒu）報表可以隨（suí）時預覽，並且可以導出（chū）為Excel文（wén）件，您可根據實際需要進行編排。

12、支持會員管理，清晰的會員檔案、消費記錄、掛賬還款、積分管理，以（yǐ）及強大的分類查詢功能，完全（quán）適合餐飲行（háng）業。

13、支持點菜寶及電子菜譜。

14、支持員工（gōng）的考勤管理；

15、支（zhī）持促銷活動。既可以根據消費金額的多（duō）少給予客戶一定的優惠，也可以根據（jù）消費金額的多少給予客戶一定的折扣，還可以根據消費金額的多少免除一定時間的計時收費(包房（fáng）費)；

16、支持指定消費時間的功能。就是在（zài）開台時，可能（néng）事先講好本次消費時長，在離時長還有10分鍾時，軟件會自動彈出提醒窗（chuāng）口（kǒu）；

17、指定買斷（duàn）消費時（shí）間的功（gōng）能。就是在開台時,可能事先講好（hǎo）本次消費（fèi）時長及買斷的價格，在離時長還有10分鍾時，軟件會自動彈出提醒窗口。

速拓（tuò）餐飲管理係統（tǒng）是一個麵向（xiàng）中小型餐（cān）飲連鎖店的餐飲管理軟件，專門針（zhēn）對中小（xiǎo）型（xíng）餐館的需求開（kāi）發（fā）。該係統包括係統維護、業務管理、業務報表、賬務管（guǎn）理及輔助功能等五大係統，實現了對企業物流、資金流、信息流的控製與管（guǎn）理。

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