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煮團外賣常見（jiàn）問題（tí）

冬天外賣配送如何保（bǎo）溫有效？Pixelart最新版下載中文版-Pixelart最新安卓（zhuó）中文版7.5.0 中（zhōng）文版

第（dì）一個要點：配送前菜品放置在保溫台

在冬季這個（gè）特殊的季節裏，天（tiān）氣太冷了菜品太容易冷掉（diào），影響食物的品質，所以www.17c.com（men）對於菜品最好放置在（zài）一些保溫板上（shàng），保證騎手在拿到餐品之前都是（shì）熱（rè）乎的，不然很多的產品在出鍋時很快就冷了，影響產品的口感，對自身的口碑產生極大的影響。

第二個要點：菜品打包需使用保（bǎo）溫材料

在冬季，商家對於包裝要有特（tè）殊的需求，需要考（kǎo）慮密封性和隔熱性，最大的可（kě）能保（bǎo）證菜品的溫度，如錫紙、雙層（céng）包裝、保溫袋等等（děng）包裝材料。

第三個要點：外（wài）賣小哥配送需（xū）用保溫箱

在配送這個關（guān）鍵的環節，現在（zài）外賣小哥（gē）通常采用的是（shì）保溫（wēn）箱，有些外（wài）賣平台還定製了恒溫（wēn）的保溫（wēn）箱。這個時（shí）候商家如果不能讓自身產品具（jù）有一（yī）定的保（bǎo）溫效果，隻能通過外賣小哥的話，如果外賣小（xiǎo）哥采用較好的保溫箱，會有較好的保（bǎo）溫效果，反之效果則（zé）很差，讓顧客對店鋪（pù）產生差評。

第四個要點：配送距離適中

冬季及時的調整好距離（lí），讓距離適（shì）中最好，如果距（jù）離（lí）過遠，外賣小哥送外賣的時間就很多，此時再好（hǎo）的保溫箱都不太有用，讓菜品的味道影響很大。所以建議商家在冬季（jì）控製好自己的（de）外賣距離，最好半小時內能夠（gòu）到達。

第五個要點：加快配送速度

對於外賣小（xiǎo）哥來說（shuō），接單最好集中在（zài）一條送餐路線上，讓某（mǒu）個或者幾個單匯總在一起，集中配送能夠大（dà）大的縮短時間（jiān），讓配送的時間更短。

外賣平台價（jià）格和實體店價格不一樣為啥（shá）？

因為成本有區（qū）別，實體店的成本是固定（dìng）的投資，就是一年（nián）要花費多（duō）少房租，水電、人工等。而外賣的成本是變（biàn）動的，每（měi）一單都會有抽點，每單的時候就不會抽點（diǎn），但是外賣（mài）的抽點是比較高的，所以外賣的價格很多時候也不（bú）便宜。現在有一種新的外賣方式（shì），一格一品通過（guò）將外賣（mài）訂單集中到中央廚房加工，然後由保溫的廂車配送到各個保溫的自助取餐櫃中。這（zhè）種方式可以極大（dà）的降低成本且對於高校和辦公樓的團餐等非常友（yǒu）好（hǎo）。

煮（zhǔ）團外賣是什麽

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